Manipulador de Alimentos: certificación necesaria para ejercer labores de manipulación de alimentos en todo el territorio nacional.
Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento UE 1169/2011 y RD 126/2015: formación necesaria en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento desde el 13 de diciembre de 2014 y su regulación en España.
- Categoría: Industria alimentaria
- Duración: 28 horas
- Modalidad: Online
Curso online ajustado a certificado de profesionalidad para aprender a definir y gestionar las ofertas de repostería, las necesidades de aprovisionamiento interno, su recepción y almacenamiento y el control de stocks. Así como diseñar catálogos y cartas, cumpliendo necesidades nutricionales y las normas de seguridad e higiene en el trabajo.
- Código Módulo Formativo: MF0709_2
- Duración: 60 horas
- Modalidad: Online
Ajustado al certificado de profesionalidad: Repostería
Curso online ajustado a certificado de profesionalidad para aprender las técnicas más adecuadas en un correcto servicio y atención al cliente en restaurante.
- Código Unidad Formativa: UF0259
- Código Módulo Formativo: MF1052_2
- Duración: 50 horas
- Modalidad: Online
Ajustado al certificado profesional:
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