MF1051_2 - Inglés profesional para servicios de restauración -  A Distancia
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MF1051_2 - Inglés profesional para servicios de restauración - A Distancia

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161,00 €
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cuantía

Horas:
90
Modalidad:
A distancia

INTRODUCCIÓN

Curso en modalidad a distancia que te permitirá obtener un nivel medio-alto de inglés enfocado al sector hostelería, especialmente en el servicio de la restauración, y concretamente, en el servicio de bar y cafetería.

PROGRAMA FORMATIVO

Módulo 1. Prestación de Información Gastronómica y Documental en Inglés

Unidad didáctica 1: Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 2: Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración

Presentación / Presentation

Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 3: Confección de horarios del establecimiento

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 4: Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 5: Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking practice

Unidad didáctica 6: Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 7: Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 8: Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Módulo 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración

Unidad didáctica 9: Terminología específica en las relaciones con los clientes

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 10: Presentación personal (dar información de uno mismo)

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 11: Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 12: Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 13: Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos 

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 14: Información de sistemas de facturación y cobro. Las cuentas 

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 15: Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos 

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 16: Atención de demandas de información variada sobre el entorno

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Módulo 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante

Unidad didáctica 17: Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés 

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 18: Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 19: Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 20: Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 21: Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés 

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 22: Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 23: Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración 

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice 

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

Unidad didáctica 24: Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos

Presentación / Presentation 

Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation 

Gramática y Práctica / Language focus and Practice 

Práctica oral / Speaking Practice

DESCRIPCIÓN Y METODOLOGÍA

Objetivos

Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad derestauración.

Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en elámbito de la actividad de restauración.

Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividadde restauración. 

Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de laactividad de restauración.

Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretandomensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales,propias del servicio de restauración.

COMPETENCIAS QUE ADQUIRIRÁS

¿Para qué capacita este curso ajustado a certificado de profesionalidad?

Adquirir un nivel medio-alto de inglés de hostelería, especialmente en el servicio de la restauración, y concretamente, en el servicio de bar y cafetería. Expresarse de manera correcta ante el cliente y saber dar respuesta con seguridad y confianza a cada una de sus peticiones y necesidades.  

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