Con este curso online de trazabilidad alimentaria aprenderás a implantar el sistema de seguridad y trazabilidad de toda la empresa, siguiendo todos los procesos y el recorrido hasta que el producto llega a manos del consumidor. Un curso completo y que te prepara para puestos de responsabilidad en logística e industrias alimentarias.
Duración: 25 horas.
Modalidad: Online
Manipulador de Alimentos: certificación necesaria para ejercer labores de manipulación de alimentos en todo el territorio nacional.
Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento UE 1169/2011 y RD 126/2015: formación necesaria en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento desde el 13 de diciembre de 2014 y su regulación en España.
- Categoría: Industria alimentaria
- Duración: 28 horas
- Modalidad: Online
Curso online que desarrolla el Reglamento Europeo nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 y lo contemplado en el R.D 126/2015 de 27 de febrero de 2015, en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento a partir del 13 de diciembre de 2014.
- Categoría: Industria alimentación
- Duración: 20 horas
- Modalidad: Online
Curso online ajustado a certificado de profesionalidad para a dosificar y amasar los ingrendientes para elaborar productos de panadería, las herramientas utilizadas para cada fase de la elaboración del pan y las técnicas que se deben aplicar para conseguir la calidad de higiene requerida a la hora de conservar una masa o un producto a elaborar.
- Código Unidad Formativa: UF0291.
- Código Módulo Formativo: MF0034_2.
- Duración: 90 horas.
- Modalidad: Online.
Ajustado al certificado de profesionalidad