Curso online ajustado a certificado de profesionalidad para a dosificar y amasar los ingrendientes para elaborar productos de panadería, las herramientas utilizadas para cada fase de la elaboración del pan y las técnicas que se deben aplicar para conseguir la calidad de higiene requerida a la hora de conservar una masa o un producto a elaborar.

• Código Unidad Formativa: UF0291.
• Código Módulo Formativo: MF0034_2.
• Duración: 90 horas.
• Modalidad: Online.

Ajustado al certificado de profesionalidad

Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad para conocer, realizar y conservar las elaboraciones culinarias más representativas de cada territorio.

• Categoría: Alimentación
• Código Unidad Formativa: UF0071
• Código Módulo Formativo: MF0262_2
• Duración: 80 horas
• Modalidad: A Distancia

Ajustado al certificado de profesionalidad: Cocina

Curso online ajustado a certificado de profesionalidad para aprender a desarrollar, preparar y presentar platos para todo tipo de establecimientos. Adquiriendo un completo conocimiento en presentación de elaboraciones culinarias complejas, según productos, territorios y clientela.

• Categoría: Alimentación
• Código Unidad Formativa: UF0072
• Código Módulo Formativo: MF0262_2
• Duración: 60 horas
• Modalidad: Online

Ajustado al certificado de: Cocina

Curso online ajustado a certificado de profesionalidad para aprender a elaborar y presentar productos de repostería y pastelería hechos a base de masas y pastas.

• Código Unidad Formativa: UF1096
• Código Módulo Formativo: MF0710_2
• Duración: 60 horas
• Modalidad: Online

Ajustado al certificado de: Repostería

Manipulador de Alimentos: certificación necesaria para ejercer labores de manipulación de alimentos en todo el territorio nacional.

Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento UE 1169/2011 y RD 126/2015: formación necesaria en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento desde el 13 de diciembre de 2014 y su regulación en España.

• Categoría: Industria alimentaria
• Duración: 28 horas
• Modalidad: Online