Cocina

A distancia
70 HORAS
El corte del jamón - a distancia
149,00 €

Curso a distancia que te introducirá en el mundo del corte del jamón y su presentación, variedades, denominaciones de origen,  así como las caracterísitcas generales y específicas del producto ibérico. 

  • Duración: 70 horas
  • Modalidades: A distancia
  • Material: Manual formativo, DVD, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación / cuestionario de calidad.   
Online
18 HORAS
Manipulador de Alimentos - Online
30,00 €

100% online. Carnet y Certificado válidos en toda España

¿Quieres trabajar en la hostelería o en restauración y necesitas el Carnet de Manipulador de Alimentos? ¿Buscas un certificado oficial que no te de problemas a la hora de buscar trabajo y que esté respaldado por una gran empresa de formación? No te arriesgues, te ofrecemos el curso de Manipulación de Alimentos más completo, con todos los requisitos que te pueden pedir en España para ejercer como profesional de la hostelería y la restauración. El certificado oficial 100% online que podrás hacer desde casa rápida y fácilmente. Sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).

También puedes hacer el Curso de Manipulador de Alimentos a Distancia

  • Categoría: Alimentación
  • Duración: 18 horas
  • Modalidad: Online
A distancia
80 HORAS
UF1052 - Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería - a distancia
106,00 €
rating

Curso a distancia ajustado a certificado de Profesionalidad para aprender a elaborar masas y pastas para pastelería y repostería.

  • Código Unidad Formativa: UF1052
  • Código Módulo Formativo: MF0306_2
  • Duración: 80 horas
  • Modalidad: A Distancia

  Ajustado al certificado de profesionalidad: Repostería

A distancia
30 HORAS
Aprovisionamiento de materias primas en cocina - a distancia
63,00 €
rating

Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad con el que aprenderás a realizar pedidos de cocina, así como un correcto aprovisionamiento, conservación y manipulación de las materias primas para garantizar su conservación cumpliendo la normativa vigente.

  • Duración: 30 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0255_1
  • Código Unidad Formativa: UF0054.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

Ajustado al certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de cocina

A distancia
60 HORAS
UF0055 - Preelaboración y conservación culinarias - a distancia
100,00 €
rating

Curso a distancia donde aprenderás cómo utilizar la maquinaria y los equipos básicos de cocina y qué sistemas se deben aplicar para la conservación y presentación de productos de cocina.

  • Duración: 60 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0255_1
  • Código Unidad Formativa: UF0055.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

  Ajustado al certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de cocina

A distancia
80 HORAS
UF0071 - Cocina española e internacional - a distancia
118,00 €
rating

Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad para conocer, realizar y conservar las elaboraciones culinarias más representativas de cada territorio.

  • Categoría: Alimentación
  • Código Unidad Formativa: UF0071
  • Código Módulo Formativo: MF0262_2
  • Duración: 80 horas
  • Modalidad: A Distancia


Ajustado al certificado de profesionalidad: Cocina

A distancia
90 HORAS
MF1064_3 - Aprovisionamiento en restauración - A Distancia
118,00 €

Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad que aporta los conocimientos necesarios para gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.

  • Categoría: Hostelería
  • Código Módulo Formativo: MF1064_3
  • Duración: 90 horas
  • Modalidad: A Distancia


Ajustado al certificado de profesionalidad: Dirección en restauración

A distancia
18 HORAS
Manipulador de Alimentos - a distancia
55,00 €

100% online. Carnet y Certificado válidos en toda España

Curso a distancia de manipulador de alimentos para adquirir los conocimientos necesarios como manipulador de alimentos, mediante una manipulación responsable y de calidad a través del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). Con este curso obtendrás la certificación necesaria para ejercer labores de manipulación de alimentos en todo el territorio nacional. 

  • Duración: 18 horas
  • Modalidad: Distancia.
  • Material: Libro, programa formativo, guía del alumno, cuaderno de anotaciones, pruebas de evaluación y sobres con franqueo, bolígrafo y lápiz.
Online
90 HORAS
UF0291 - Elaboración de productos de panadería - online
128,00 €

Curso online ajustado a certificado de profesionalidad para a dosificar y amasar los ingrendientes para elaborar productos de panadería, las herramientas utilizadas para cada fase de la elaboración del pan y las técnicas que se deben aplicar para conseguir la calidad de higiene requerida a la hora de conservar una masa o un producto a elaborar.

  • Código Unidad Formativa: UF0291.
  • Código Módulo Formativo: MF0034_2.
  • Duración: 90 horas.
  • Modalidad: Online.


Ajustado al certificado de profesionalidad

Online
28 HORAS
Manipulador de Alimentos + Alérgenos e Intolerancias alimentarias UE1169/2011 y RD126/2015 - online
75,00 €

Manipulador de Alimentos: certificación necesaria para ejercer labores de manipulación de alimentos en todo el territorio nacional.

Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento UE 1169/2011 y RD 126/2015: formación necesaria en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento desde el 13 de diciembre de 2014 y su regulación en España.

  • Categoría: Industria alimentaria
  • Duración: 28 horas
  • Modalidad: Online
Online
60 HORAS
UF0055 - Preelaboración y conservación culinarias - Online
92,00 €
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Curso online con programa formativo ajustado a certificado de profesionalidad con el que aprender la maquinaria y técnicas de elaboración de las comidas, así como conocer cómo conservar y envasar el género y los platos elaborados.

  • Duración: 60 horas
  • Modalidad: Online
  • Código Unidad Formativa: UF0055

Contenido del certificado de profesionalidad Operaciones básicas de cocina

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