Cocina

El corte del jamón - a distancia +info
149,00 €

Curso a distancia que te introducirá en el mundo del corte del jamón y su presentación, variedades, denominaciones de origen,  así como las caracterísitcas generales y específicas del producto ibérico. 

  • Duración: 70 horas
  • Modalidades: A distancia
  • Material: Manual formativo, DVD, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación / cuestionario de calidad.   
UF0070 - Cocina creativa o de autor - online +info
48,00 €

Curso online ajustado a certificado de profesionalidad para conocer la cocina creativa o de autor. Los fundamentos, las técnicas más utilizadas, los productos y una correcta metodología para la experimentación y evaluación de los resultados.

  • Código Unidad Formativa: UF0070
  • Código Módulo Formativo: MF0262_2
  • Duración: 30 horas
  • Modalidad: Online


Ajustado al certificado de:
Cocina

UF0071 - Cocina española e internacional - a distancia +info
rating
118,00 €

Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad para conocer, realizar y conservar las elaboraciones culinarias más representativas de cada territorio.

  • Categoría: Alimentación
  • Código Unidad Formativa: UF0071
  • Código Módulo Formativo: MF0262_2
  • Duración: 80 horas
  • Modalidad: A Distancia


Ajustado al certificado de profesionalidad: Cocina

Manipulador de Alimentos - a distancia +info
55,00 €

100% online. Carnet y Certificado válidos en toda España

Curso a distancia de manipulador de alimentos para adquirir los conocimientos necesarios como manipulador de alimentos, mediante una manipulación responsable y de calidad a través del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). Con este curso obtendrás la certificación necesaria para ejercer labores de manipulación de alimentos en todo el territorio nacional. 

  • Duración: 18 horas
  • Modalidad: Distancia.
  • Material: Libro, programa formativo, guía del alumno, cuaderno de anotaciones, pruebas de evaluación y sobres con franqueo, bolígrafo y lápiz.
MF1064_3 - Aprovisionamiento en restauración - A Distancia +info
rating
118,00 €

Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad que aporta los conocimientos necesarios para gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.

  • Categoría: Hostelería
  • Código Módulo Formativo: MF1064_3
  • Duración: 90 horas
  • Modalidad: A Distancia


Ajustado al certificado de profesionalidad: Dirección en restauración

UF0057 - Elaboración de platos combinados y aperitivos - a distancia +info
rating
102,00 €

Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad para aprender a preparar y presentar aperitivos y platos combinados, así como mejorar su calidad siguiendo la normativa vigente.

  • Duración: 60 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0256_1
  • Código Unidad Formativa: UF0057.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

  Ajustado al certificado de: Operaciones básicas de cocina

UF0055 - Preelaboración y conservación culinarias - a distancia +info
rating
100,00 €

Curso a distancia donde aprenderás cómo utilizar la maquinaria y los equipos básicos de cocina y qué sistemas se deben aplicar para la conservación y presentación de productos de cocina.

  • Duración: 60 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0255_1
  • Código Unidad Formativa: UF0055.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

  Ajustado al certificado de: Operaciones básicas de cocina

UF1053 - Elaboraciones complementarias en pastelería-respostería - a distancia +info
rating
78,00 €

Curso a distancia donde aprenderás a preprarar elaboraciones complementarias en pastelería-repostería y aplicar los métodos adecuados para la conservación de productos.

  • Duración: 40 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0306_2
  • Código Unidad Formativa: UF1053.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

Ajustado al certificado de: Repostería

Aprovisionamiento de materias primas en cocina - a distancia +info
rating
63,00 €

Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad con el que aprenderás a realizar pedidos de cocina, así como un correcto aprovisionamiento, conservación y manipulación de las materias primas para garantizar su conservación cumpliendo la normativa vigente.

  • Duración: 30 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0255_1
  • Código Unidad Formativa: UF0054.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

Ajustado al certificado de: Operaciones básicas de cocina

UF1052 - Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería - a distancia +info
rating
106,00 €

Curso a distancia ajustado a certificado de Profesionalidad para aprender a elaborar masas y pastas para pastelería y repostería.

  • Código Unidad Formativa: UF1052
  • Código Módulo Formativo: MF0306_2
  • Duración: 80 horas
  • Modalidad: A Distancia

  Ajustado al certificado de: Repostería

Cocina moderna. operaciones preliminares. cartas y menús - a distancia +info
rating
82,00 €

Curso a distancia donde conocerás la evolución de la cocina, los procesos por los que pasa los alimentos y la preparación y directrices para confeccionar, diseñar y componer menús.

  • Duración: 40 horas.
  • Modalidad: Distancia.
  • Material: Manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.
UF0069 - Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales - online +info
rating
87,00 €

Curso online para aprender a elaborar repostería básica y postres elementales. Perfecto para adquirir una sólida base en cuanto a las herramientas y maquinarias, las materias primas y su comportamiento en la repostería, las técnicas de cocinado, etc.

  • Código de Unidad Formativa: UF0069
  • Duración: 40 horas
  • Modalidad: Online

Ajustado al certificado profesional: Cocina

UF1097 - Elaboración y presentación de postres de cocina - online +info
rating
83,00 €

Completo curso online ajustado a certificado de profesionalidad para aprender a elaborar y presentar todo tipo de platos de repostería, pasteles, tartas, etc. asegurando la calidad en los procesos. Contiene recetas de cada tipo de elaboración.

  • Código Unidad Formativa: UF1097
  • Código Módulo Formativo: MF0710_2
  • Duración: 60 horas
  • Modalidad: Online

Ajustado al certificado de: (HOTR0509) Repostería

Pack formativo de competencias básicas en restauración - Curso de camarero +info
rating
127,00 €

¿Quieres mejorar tu currículum y formarte en una profesión en la que siempre encontrarás trabajo? Te ofrecemos el curso online de camarero que te da las competencias básicas para preparte para el mercado laboral. Consigue tu pack de cursos de camarero 100% online. Rápido y práctico para prepararte para el mercado laboral.

Curso especial de camareros

Horas: 78 h.

Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar análisis de uso y de medición de nuestra web para mejorar nuestros servicios. Puede cambiar la configuración u obtener más información en nuestra Política de Cookies

Aceptar