Hostelería y turismo

A distancia
80 HORAS
UF0071 - Cocina española e internacional - a distancia
118,00 €
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Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad para conocer, realizar y conservar las elaboraciones culinarias más representativas de cada territorio.

  • Categoría: Alimentación
  • Código Unidad Formativa: UF0071
  • Código Módulo Formativo: MF0262_2
  • Duración: 80 horas
  • Modalidad: A Distancia


Ajustado al certificado de profesionalidad: Cocina

A distancia
30 HORAS
UF0060 - Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar - a distancia
52,00 €
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Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad para aprender los procesos de aprovisionamiento interno de un bar-restaurante, capacitando para solicitar, recepcionar y almacenar alimentos y bebidas en economato.

  • Duración: 30 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0258_1
  • Código Unidad Formativa: UF0060.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

  Ajustado al certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de restaurante y bar

A distancia
30 HORAS
UF0058 - Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio - a distancia
62,00 €
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Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad para aprender el funcionamiento y la utilidad de las máquinas y herramientas del restaurante, y las técnicas para llevar a cabo un proceso de preservicio correctamente.

  • Duración: 30 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0257_1
  • Código Unidad Formativa: UF0058.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

  Ajustado al certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de restaurante y bar

A distancia
60 HORAS
UF0055 - Preelaboración y conservación culinarias - a distancia
100,00 €
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Curso a distancia donde aprenderás cómo utilizar la maquinaria y los equipos básicos de cocina y qué sistemas se deben aplicar para la conservación y presentación de productos de cocina.

  • Duración: 60 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0255_1
  • Código Unidad Formativa: UF0055.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

  Ajustado al certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de cocina

A distancia
30 HORAS
Aprovisionamiento de materias primas en cocina - a distancia
63,00 €
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Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad con el que aprenderás a realizar pedidos de cocina, así como un correcto aprovisionamiento, conservación y manipulación de las materias primas para garantizar su conservación cumpliendo la normativa vigente.

  • Duración: 30 horas.
  • Modalidad: A distancia.
  • Código Módulo Formativo: MF0255_1
  • Código Unidad Formativa: UF0054.
  • Material: manual formativo, cuaderno de anotaciones, prueba de evaluación y cuestionario de calidad.

Ajustado al certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de cocina

A distancia
80 HORAS
UF1052 - Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería - a distancia
106,00 €
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Curso a distancia ajustado a certificado de Profesionalidad para aprender a elaborar masas y pastas para pastelería y repostería.

  • Código Unidad Formativa: UF1052
  • Código Módulo Formativo: MF0306_2
  • Duración: 80 horas
  • Modalidad: A Distancia

  Ajustado al certificado de profesionalidad: Repostería

Online
30 HORAS
UF0053 - Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración - online
61,00 €
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Curso online ajustado a certificado de profesionalidad para aprender a analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias en la producción o servicio de alimentos y bebidas, mejorando la calidad en los establecimientos de restauración.

  • Duración: 30 horas.
  • Modalidad: online
  • Código Unidad Formativa: UF0053.
  • Código Módulo Formativo: MF0255_1, MF0256_1, MF1333_1, MF1334_1, MF0257_1, MF0258_1 y MF1089_1.

Ajustado a múltiples certificados de profesionalidad:

  • HOTR0108 Operaciones básicas de cocina
  • HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería
  • HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar
  • HOTR0308 Operacionas básicas de catering.
Online
60 HORAS
UF0055 - Preelaboración y conservación culinarias - Online
92,00 €
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Curso online con programa formativo ajustado a certificado de profesionalidad con el que aprender la maquinaria y técnicas de elaboración de las comidas, así como conocer cómo conservar y envasar el género y los platos elaborados.

  • Duración: 60 horas
  • Modalidad: Online
  • Código Unidad Formativa: UF0055

Contenido del certificado de profesionalidad Operaciones básicas de cocina

A distancia
80 HORAS
MF1047_2 - Bebidas - A Distancia
127,00 €
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Curso a distancia ajustado a certificado de profesionalidad que te aportará los conocimientos necesarios para asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas.

  • Código Módulo Formativo: MF1047_2
  • Duración: 80 horas
  • Modalidad: A Distancia


Ajustado al certificado de: Gestión de procesos de servicios en restauración

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