Tener acceso a productos alimentarios con un mínimo de calidad y con unos estándares de seguridad son una de las razones por las que la demanda de profesionales de la nutrición está en aumento en estos últimos años.
Somos lo que comemos.
Ludwig feuerbach
Da igual lo rotunda que fuera esta afirmación del filósofo y antropólogo alemán Feuerbach, porque es cierta de todos modos.
Actualmente parece que la sociedad está tomando consciencia sobre la gran importancia de la alimentación en la salud de las personas. Por esa razón, poco a poco aumenta el número de pacientes que recurren a un profesional para solventar sus problemas y dudas en nutrición en lugar de fiarse de advenedizos sin la formación adecuada ni un título legal.
El sector de la nutrición y la dietética se abre hueco.
¿Qué es un nutricionista?
Un nutricionista no se limita a poner dietas y a ayudar a la gente a adelgazar, ni mucho menos. La figura del nutricionista o dietista llega mucho más allá, pues se trata de un profesional cualificado y capacitado para mejorar la salud de las personas a través de su alimentación. Tanto para abordar enfermedades crónicas con sus conocimientos científicos, como para entender sus procesos digestivos. Realizan además una importante labor preventiva de enfermedades en sus pacientes.
¿Qué salidas profesionales tiene un nutricionista?
Dentro de esta profesión existen múltiples salidas laborales, pues el perfil de coach nutricional no es el único al que un profesional se puede centrar.
Como siempre, especializarse es un plus a tener en cuenta si decides tomar y desarrollar esta carrera profesional.
Por ejemplo, aquellos que decidan tomar el camino de la docencia, podrán dar formación sobre cursos sobre alimentación, nutrición y salud, dentro y fuera del ámbito de los cursos bonificados, además de establecer y elaborar informes dentro de las nuevas metodologías de educación relacionadas con la nutrición.
Otra salida dentro de este campo es como investigador dentro de un equipo en el área de alimentación, nutrición y salud. Este profesional podrá centrarse en el mundo de la restauración, velando por la calidad y la salubridad de los alimentos durante el proceso de producción.
Dentro del ámbito industrial también existen salidas laborales participando en la elaboración o innovación de productos alimentarios, con un enfoque más clínico.
¿Tienes interés en el campo de la nutrición y deseas apostar por este tipo de formación? Desde Audiolís contamos con el curso de Dietética y Nutrición, con el que podrás formarte en el campo de la alimentación de manera extensa.
