Dietética y Nutrición

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Horas: 165
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Modalidad: Online
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Tutores

Dña. Laura Jiménez

Dña. Laura Jiménez

Coordinadora Académica

Dña. Carolina Gutiérrez

Dña. Carolina Gutiérrez

Tutora experta en Nutrición

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Introducción

Duración aproximada: 2,5 meses.

El mundo de la dietética y la nutrición están cobrando cada vez más una mayor importancia en nuestro día a día, tanto por salud como por belleza. Esto ha llevado a que cada vez más personas se estén preguntando cómo y dónde estudiar nutrición o donde imparten un curso de nutrición que les ayude a completar su formación. 

Este curso de nutrición y dietética te ayudará a comprender cuales son las claves de una dieta equilibrada, cuales son las características y las pautas de los nutrientes que necesita cada persona en cada una de las etapas de su vida.

¿Te interesa la alimentación saludable y quieres formarte sobre nutrición y dietética? ¿Contacta con nosotros!

Icono apartado programa formativo

Programa formativo

  • Bloque 1. Alimentación y nutrición

    Unidad 1. Conceptos: salud, enfermedad, alimentación y nutrición

    Unidad 2. Conceptos asociados

    Unidad 3. Clasificación de los alimentos

    Bloque 2. El sistema gastrointestinal

    Unidad 1. Conceptos básicos

    Unidad 2. Fisiología y Anatomía del aparato digestivo

    Bloque 3. La digestión

    Unidad 1. La digestión

    Unidad 2. Trastornos digestivos

    Unidad 3. Reguladores de la digestión

    Bloque 4. Los nutrientes energéticos

    Unidad 1. Proteínas

    Unidad 2. Lípidos

    Unidad 3. Hidratos de carbono

  • Bloque 5. Los nutrientes no energéticos 

    Unidad 1. Vitaminas

    Unidad 2. Necesidades reales y complementos vitamínicos

    Unidad 3. Minerales

    Unidad 4. Recomendaciones generales

    Unidad 5. El agua

    Unidad 6. La deshidratación

    Unidad 7. Recomendaciones de ingesta de líquidos

    Bloque 6. Dietética

    Unidad 1. Calorías

    Unidad 2. Valor energético de los alimentos

    Unidad 3. Clasificación de los alimentos

    Bloque 7. La dieta equilibrada

    Unidad 1. Dieta equilibrada

    Unidad 2. Mitos en nutrición y dietética

    Unidad 3. La dieta mediterránea

    Unidad 4. Valoración del estado nutricional

    Bloque 8. Nutrición y dietética a lo largo del ciclo vital

    Unidad 1. Una buena alimentación es fundamental para el crecimiento sano del bebé

    Unidad 2. Nutrición en la infancia

    Unidad 3. Nutrición en la adolescencia

    Unidad 4. Alimentación en la edad adulta

    Bloque 9. La dieta

    Unidad 1. Definición y generalidades

    Unidad 2. Dieta equilibrada

    Unidad 3. Perfil calórico y recomendaciones dietéticas

    Unidad 4. Elaboración de una dieta

    Unidad 5. Mitos en nutrición y dietética

    Bloque 10. Valoración del estado nutricional

    Unidad 1. Definición y generalidades

    Unidad 2. Entrevista con el paciente

    Unidad 3. Evaluación dietética

    Unidad 4. Evaluación clínica

    Unidad 5. Evaluación antropométrica

    Unidad 6. Evaluación bioquímica

    Unidad 7. Evaluación inmunológica

    Bloque 11. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo

    Unidad 1. Introducción

    Unidad 2. Cambios fisiológicos durante el embarazo

    Unidad 3. Necesidades nutricionales en el embarazo

    Unidad 4. Recomendaciones dietéticas en el embarazo

    Unidad 5. Complicaciones más frecuentes en el embarazo

    Bloque 12. Aspectos dietéticos y nutricionales durante la lactancia

    Unidad 1. Cambios fisiológicos durante la lactancia

    Unidad 2. Necesidades nutricionales en la lactancia

    Unidad 3. Recomendaciones dietéticas en la lactancia

    Unidad 4. Medidas higiénicas y consumo de medicamentos

    Unidad 5. Tipos de lactancia

    Unidad 6. Posición para la lactancia

    Unidad 7. Duración y frecuencia en las tomas

    Bloque 13. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante

    Unidad 1. Cambios fisiológicos

    Unidad 2. Hitos del desarrollo importantes en la nutrición

    Unidad 3. Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)

    Unidad 4. Alimentación complementaria o Beikost

    Unidad 5. Recomendaciones para preparar el biberón

    Bloque 14. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia

    Unidad 1. cambios fisiológicos

    Unidad 2. Hitos del desarrollo del niño

    Unidad 3. Factores que influyen en la ingestión de alimentos

    Unidad 4. Pirámide nutricional en el niño

    Unidad 5. Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas

    Unidad 6. Ritmos alimentarios durante el día.

    Unidad 7. Aprender a comer

    Unidad 8. Plan semanal de comidas

    Unidad 9. Importancia de una buena nutrición en la edad infantil

    Unidad 10. Obesidad: estrategia NAOS

    Unidad 11. Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir

    Unidad 12. Comedores escolares

    Unidad 13. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación

    Bloque 15. Aspectos dietéticos y nutricionales en la adolescencia

    Unidad 1. Introducción

    Unidad 2. Cambios fisiológicos

    Unidad 3. Necesidades y recomendaciones nutricionales

    Unidad 4. Adolescentes: consejos de una vida saludable

    Bloque 16. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad

    Unidad 1. Introducción

    Unidad 2. Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento

    Unidad 3. Necesidades nutricionales en el envejecimiento

    Unidad 4. Aspectos culinarios en la dieta del anciano

    Unidad 5. Consejos para la planificación de los menús en ancianos

    Unidad 6. Alimentación básica adaptada

    Unidad 7. Menopausia

+ Complemento formativo: Comunicación interpersonal

Icono apartado objetivos

Objetivos

Familiarizarse con los conceptos básicos relacionados con la alimentación y la nutrición, el sistema gastrointestinal y el ciclo de la digestión.

Conocer los tipos de nutrientes energéticos y no energéticos, las necesidades y recomendaciones generales de ellos.

Identificar pautas de conducta alimentaria orientadas a un estilo de vida saludable. 

Aprender a realizar valoraciones del estado nutricional.

Conocer los aspectos dietéticos y nutricionales en las diferentes etapas de la vida. 

Icono apartado descripcion y metodología

Metodología y salidas profesionales

Este curso está desarrollado con una metodología innovadora en el mercado que convertirá tu formación en una experiencia formativa única. El aprendizaje interactivo, la formación integral y nuestro equipo académico son los tres pilares básicos de nuestro método. 

Aprendizaje online interactivo

Nuestro campus virtual está diseñado para hacer tu formación más amena y facilitar tu proceso de aprendizaje. En él encontrarás contenidos interactivos y dinámicos, actividades de refuerzo lúdicas, información de empleabilidad, insignias para compartir en tus redes sociales, retos y otras sorpresas que tendrás que descubrir. 

Formación integral

Además de proporcionarte conocimientos sobre el sector de la nutrición y la dietética, también queremos potenciar las actitudes y destrezas sociales e interpersonales (habilidades blandas) que más te demandará tu puesto de trabajo. Te proporcionamos, así, una formación integral para convertirte en un profesional destacado. 

Icono apartado preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué son los Cursos Online?
  • La formación online son cursos que se realizan de manera no presencial a través de dispositivos que tengan conexión a internet, como por ejemplo tablets, ordenador de sobremesa, portátiles, etc. Los estudiantes que cursan formación online pueden estudiar desde su casa o desde cualquier sitio con conexión a internet. No es recomendable estudiar a través de un Smartphone porque la compatibilidad o el tamaño de la pantalla pueden impedir el correcto seguimiento de la formación.
  • ¿Cómo son los cursos online de Audiolís?
  • Los nuevos cursos online de Audiolís desarrollan nuevas experiencias formativas en las que se combinan tres aspectos fundamentales: capacitación profesional, soft skills y empleabilidad en lo que denominamos el Viaje del Conocimiento. Este viaje no es un curso más. Te invitamos a vivir una auténtica experiencia formativa donde nosotros somos la brújula y tus pasos, el destino, que será convertirte en un auténtico profesional. Pincha aquí para saber cómo es el Viaje del Conocimiento. Nuestros alumnos y alumnas son lo más importante para nosotros. Por eso apostamos por una formación personalizada, individualizada y adaptada a las necesidades de cada estudiante. Ponemos a tu disposición un campus abierto las 24 horas del día y los 7 días de la semana con amplios horarios de tutorías y varias vías de contacto. De esta manera podrás avanzar en tu formación en cualquier momento y desde cualquier lugar. Trabajamos constantemente para poder ofrecer una formación de calidad que garantice tu empleabilidad. Los denominados cursos oficiales no se ajustan al modelo formativo "Viaje del conocimiento" debido a que son cursos que deben adaptarse a la exigencias formativas del SEPE
  • ¿Para qué me sirve el curso online?
  • Con los cursos online podrás formarte en la especialidad que desees y adquirir los conocimientos en los que estabas interesado. Además, disfrutarás de todas las ventajas de realizar un Curso Online:- Flexibilidad horaria. En cualquier lugar, podrás hacerlo sin salir de casa. - Podrás acceder a una oferta de estudios muy amplia, con cursos específicos que no encontrarías en tu provincia. - Contenidos actualizados y variedad de formatos gracias a las nuevas tecnologías. - Podrás ahorrar tiempo y también dinero. - Formación continua: podrás estar siempre formándote.
  • ¿Qué título obtengo con el curso online?
  • Al finalizar tu curso online y superar todas las pruebas con éxito, recibirás un diploma acreditativo de Audiolís, que certifica que has adquirido correctamente los conocimientos que se han impartido en el curso. En el caso de los cursos acreditados por universidades, recibirás doble titulación, una por parte de Audiolís y otra por parte de esta entidad universitaria. En el caso de los cursos oficiales, recibirás en tu domicilio un certificado provisional con el que deberás acudir a la Dirección Provincial del SEPE de tu provincia para solicitar tu título oficial.
  • ¿Cuándo recibiré mi diploma? ¿Y el diploma de la Universidad o el título oficial?
  • Una vez que finalice la formación, superes con éxito las pruebas de evaluación y cumplimentes nuestro cuestionario de calidad, podrás descargarte automáticamente tu diploma en la misma plataforma. En caso de ser un título homologado por una universidad el plazo máximo es de 1 año. Si la formación que has realizado es homologada por alguna institución formativa diferente a Audiolís, al terminar el curso recibirás nuestro título de finalización del curso. El plazo habitual de recepción del título universitario suele ser de 2-3 meses (dependiendo de la época del año). En el caso de cursos oficiales, una vez superada la formación recibirás un certificado provisional en tu domicilio. Con este certificado, debes acudir a la Dirección Provincial del SEPE de tu provincia para solicitar tu título oficial. Puedes consultar tu oficina más cercana aquí. En el SEPE te requerirán este certificado provisional y que cumplimentes el modelo de la acreditación parcial acumulable para poder expedir tu título oficial.  
  • ¿Qué son los cursos acreditados por la Universidad?
  • Se trata de cursos online cuyos contenidos han sido revisados por una universidad, que da su acreditación a dicho curso para ofrecer al alumno un diploma universitario al finalizar, además de créditos ECTS que varían en función del número de horas acreditados. Esta acreditación certifica la calidad formativa del curso, dándole una homologación universitaria.
  • ¿Qué son los cursos oficiales del SEPE?
  • Se trata de cursos de modalidad semipresencial (formación online y examen presencial) acreditados por el SEPE (Ministerio de Empleo). Es una formación que se ajusta a un módulo formativo concreto, parte de un Certificado de Profesionalidad. Al finalizar esta formación se obtiene, además de la titulación privada de Audiolís, el título del SEPE de haber superado con éxito este módulo formativo. Audiolís es un centro acreditado por el Servicio Público de Empleo Estatal. Los cursos oficiales son convocados por grupos de alumnos y gestionados por Audiolís, previa autorización de este organismo público.
  • ¿Qué son los créditos ECTS y para qué sirven?
  • Los créditos ECTS representan, en forma de un valor numérico asignado a cada unidad de curso, el volumen de trabajo que un estudiante debe realizar para superarlas. Normalmente se calcula el número de créditos ECTS en función de las horas del curso. Se trata de créditos equivalentes con los diferentes sistemas europeos, lo que facilita el reconocimiento de los mismos y las convalidaciones precisas. Estos créditos ECTS pueden ser baremables y puntuables en bolsas de empleo y baremos. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la validación de créditos, experiencia y formación depende de los requisitos de cada oposición o Bolsa de Empleo.
  • ¿Cuándo podría empezarlo?
  • En Audiolís contamos con cursos que tienen convocatoria y cursos de libre acceso. Los cursos con convocatoria tienen fecha de inicio y fin. Se realizan con grupos de alumnos/as que comienzan la formación simultáneamente con el fin de poder realizar actividades colaborativas que mejoren el aprendizaje (webinars, debates, tareas conjuntas, etc. Los cursos de libre acceso están abiertos durante todo el año y se pueden comenzar en un plazo de 24-48 horas aproximadamente desde que se realiza el pago.
  • ¿Cuánto tiempo tengo para realizarlo?
  • La duración del curso viene definida por el número de horas que tiene. Tanto el curso como la tutorización tienen un periodo limitado. El cálculo del plazo del curso se realiza dividiendo el número de horas entre la dedicación media de un curso al día: 2,5 horas diarias. De este modo, si un curso tiene 100 horas, se establecerá un periodo de realización aproximado de 6 semanas. Existe la posibilidad de ampliar tanto el acceso como el servicio de tutorías del curso: ampliación de 15 días (30€), 30 días (55€) y 45 días (75€).
  • ¿Cómo accedo al campus?
  • Cuando realices el pedido, procederemos a matricularte en tu curso. Una vez tramitada la matricula recibirás un email con tus claves de acceso y unas sencillas instrucciones que te ayudarán en tu primer acceso a la plataforma. Para entrar en el campus solo tienes que acceder a esta web: https://aula.audiolis.com/ o pinchar en la parte superior de nuestra página en el botón que dice “Campus Virtual”. Puedes ver los pasos para acceder al campus en este vídeo.
  • ¿Qué papel tienen el coordinador/a académico y los docentes?
  • Todos los cursos cuentan con la figura de coordinador/a académico. Se trata de un perfil de apoyo pedagógico que te acompañará durante todo el proceso formativo. Podrá ayudarte con cuestiones generales, técnicas o preguntas sobre la metodología del curso y, además, transferirá todas tus dudas específicas de la materia al cuerpo docente. Contamos con más de 250 expertos en diferentes materias y, dependiendo de la especificidad de la duda, el coordinador/a académico recurrirá a ellos para solucionarte las dudas con la mayor claridad y eficiencia. Ponemos, así, a tu disposición, todo el conocimiento de nuestro claustro.
  • ¿Cómo contacto con mi coordinador/a académico?
  • Tienes varias formas de ponerte en contacto con tu coordinador/a: teléfono, email, chat, foros y webinars, entre otros. Toda la información de contacto la encontrarás en la plataforma virtual, una vez que accedas a tu curso. Al iniciar el curso recibirás un correo electrónico en el que te explicaremos las distintas formas de comunicación y los teléfonos disponibles para hablar con tu tutor/a o coordinador/a. También tienes un teléfono gratuito a través del cual contactar con tu tutor/a en el horario estipulado para ello (900 10 14 94). Para cualquier consulta relativa al campus o al seguimiento del curso podrás ponerte en contacto con tu coordinador en el teléfono: 951551045 
  • ¿Cómo puedo pagar el curso online?
  • A través de nuestra web www.cursosaudiolis.com puedes gestionar la compra del curso online que quieras. Para ello, solo tienes que agregar el producto al carrito y registrarse con tus datos, para luego escoger el método de pago que prefieras. Puedes consultar los métodos de pago disponibles en este enlace. En Audiolís queremos ofrecerte el mayor número de posibilidades de pago o financiación. Por ello ponemos a tu disposición nuestra web en la que encontrarás todos los certificados y en la que podrás gestionar el pago y la matrícula del mismo escogiendo entre estas opciones: - Pago seguro con tarjeta (TPV Sabadell) - Pago con Paypal - Pago a plazos o financiación con Sequra (sujeto a aprobación) - Pago por transferencia bancaria directa con Sofort.  
  • ¿Se puede financiar?
  • Audiolís ofrece estupendas condiciones de financiación a través de Sequra, empresa especializada en financiación de formación. Consulta en cada producto las condiciones de pago y financiación con Sequra.
  • ¿Cómo son las pruebas de evaluación?
  • Existen dos tipos de pruebas de evaluación: las tareas y los cuestionarios. Las tareas son ejercicios prácticos, en los cuales encontrarás un enunciado en el cual se te detallará de forma clara qué tienes que hacer. Normalmente desarrollarás la tarea en el apartado destinado para ello en plataforma, pero también puedes subir un documento. Una vez entregado el ejercicio, tu docente corregirá la tarea y asignará una calificación que podrás consultar en la pestaña correspondiente junto con la respuesta de corrección. Los cuestionarios son ejercicios tipo test, en los que se realizarán varias preguntas con tres respuestas posibles, siendo sólo una correcta. Estos cuestionarios son autoevaluables, esto quiere decir que se corrigen solos y una vez finalizados, tu nota aparecerá automáticamente. Siempre que quieras podrás revisar tus notas en el apartado “Calificaciones” que se encuentra en la zona de la izquierda del curso, en el bloque “Navegación”.
  • ¿Cuándo recibiré mi diploma? ¿Y el diploma de la Universidad?
  • Una vez que finalice la formación, superes con éxito las pruebas de evaluación y cumplimentes nuestro cuestionario de calidad, podrás descargarte automáticamente tu diploma en la misma plataforma. En caso de ser un título homologado por una universidad el plazo máximo es de 1 año. Si la formación que has realizado es homologada por alguna institución formativa diferente a Audiolís, al terminar el curso recibirás nuestro título de finalización del curso. El plazo habitual de recepción del título universitario suele ser de 2-3 meses, dependiendo de la época del año.
  • ¿Hasta cuándo estará disponible este curso?
  • Los Cursos online con convocatorias estarán disponibles cuando se anuncien las mismas. En cuanto a los cursos online sin convocatorias estarán disponibles durante todo el año, aunque podrán ser eliminados del catálogo por estar desactualizados o por cualquier otro motivo. Para los Cursos online con convocatorias se te comunicarán las fechas de inicio y fin de los mismos antes de la compra. Los cursos oficiales semipresenciales cuentan con fechas establecidas de inicio y fecha máxima de matriculación debido a que son cursos oficiales que hay que validar con el SEPE antes de su impartición.
  • ¿Me puedo descargar el contenido del curso?
  • Se indicará en la web aquellos cursos que tengan la opción de descarga de contenido disponible.
  • ¿Se puede devolver?
  • Audiolís permite anular la solicitud de matrícula en un plazo de 48 horas tras realizar la compra. Esta anulación de la matrícula se puede realizar siempre y cuando: No se haya accedido al Campus Virtual. No se haya usado el servicio de tutorías. No se haya desprecintado ni manipulado el material formativo, en el caso de contar con material físico extra. Para notificarnos el desistimiento el alumno deberá descargar y cumplimentar este formulario de desistimiento, que podrá enviar por correo electrónico a hola@audiolis.com. Para solicitar la anulación, debe contactar con nosotros: hola@audiolis.com o en los teléfonos 951 55 05 53 y 951 55 10 45 Para saber más puede consultar las Condiciones Generales de Compra. Audiolís también permite el desistimiento hasta 14 días después del momento de la compra del curso online.
  • ¿Qué garantías tengo?
  • El cliente tiene derecho a desistir de la matrícula o la compra del producto formativo si el curso no corresponde con el solicitado. En este caso, Audiolís procederá a la devolución del importe abonado.
  • ¿Qué garantiza la empleabilidad del curso? ¿Y la orientación laboral?
  • Ocupa2 y Audiolís trabajan conjuntamente para analizar las demandas actuales del mercado de trabajo. El objetivo es ofrecer a nuestros alumnos y alumnas una formación que tenga un valor real en su búsqueda de empleo o en su proyección laboral. Durante tu formación, ponemos a tu disposición recursos que te ayudarán a impulsar tu perfil. Además, desde Ocupa2 te ofrecemos también servicios de orientación y nuestra bolsa de trabajo en la que podrás encontrar un gran número de ofertas actualizadas. Para mejorar tu empleabilidad accede a la web de Ocupa2 (www.ocupa2.com) y date de alta. A continuación, deberás acceder a tu zona privada y completar tus datos. Actualiza tu currículo y no olvides destacar tu formación con Audiolís para destacar sobre los demás candidatos. Ahora Ocupa2 te ayudará a encontrar un empleo. Su equipo de expertos examinará tu currículum para incluirte en la bolsa. Mientras más completa sea la información que proporciones, más probabilidades tendrás de encontrar trabajo, pues Ocupa2 te ofrece un servicio de orientación laboral personalizado para ayudarte a encauzar tu potencial hacia la búsqueda efectiva de empleo. Te motivaremos y sacaremos tu lado más emprendedor para que consigas tus metas afianzando tus capacidades y asesorándote en tu aprendizaje. La agencia de colocación Ocupa2 trabaja directamente con empresas de todos los sectores del mercado para promover las candidaturas de sus usuarios, y así poner en contacto a los contratantes y los trabajadores.

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