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Ocupación en contrato de formación de preparador de catering

Hostelería y turismo | Código: 51101059

Ahorra hasta un 40% de los costes laborales totales de cada trabajador:

  • Bonificación de hasta el 100% de los Seguros Sociales.
  • Bonificación de hasta 80€/mes por designar a un tutor laboral en la empresa. 
  • Formación a COSTE CERO con posibilidad de adaptarla a los momentos de menor carga de trabajo. 
  • Salario según Convenio Colectivo.

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Aviso legal

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Sobre la titulación oficial que obtiene el trabajador/alumno: 

Certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de catering

Código: HOTR0308

Nivel: 1

Número de horas: 210 horas

Sobre la teleformación:

La modalidad de teleformación supone compaginar el aprendizaje online con algunas horas en presencia.

A partir de 2016, la formación inherente al contrato se ajusta a certificado de profesionalidad y cada ocupación se incluye dentro de un certificado, compuesto por módulos y unidades formativas. Por tanto, la formación del trabajador se distribuye según esta estructura, con un porcentaje mayoritario de horas online y una pequeña porción de horas presenciales (exámenes por módulos y, en ocasiones, tutorías).

 

¿Qué aprende el trabajador/alumno?

A realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.

Cómo se distribuyen las horas de formación
  • Horas en teleformación: 198
    • Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering: 114
    • Recepción y lavado de servicios de catering: 84
  • Horas presenciales: 12
    • Examen de fin de módulo de Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering: 3
    • Examen de fin de módulo de Recepción y lavado de servicios de catering: 3
    • Tutorías presenciales: 6
      • Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering: 3
      • Recepción y lavado de servicios de catering: 3
  • Horas totales del certificado: 210
Programa formativo
  • MF1089_1: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering .
    • UF0062: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. 
    • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. 
  • MF1090_1: Recepción y lavado de servicios de catering. 
  • MP0016: Módulo de prácticas profesionales no laborales

 

 

 

Ocupaciones incluídas en este certificado
  • Preparador de catering
Duración máxima del contrato en función de la titulación del trabajador
  • SIN ESTUDIOS: 6 meses
  • ESO: 6 meses
  • BACHILLERATO/SUPERIOR: 6 meses

1. Las duraciones indicadas quedan sujetas a las indicaciones de las Delegaciones territoriales y a las circunstancias propias del contrato.
2. El cálculo se ha efectuado en base a una jornada anual de 1800 horas.
* Consultar duración del contrato.
** Consulte con nuestro centro si esta interesado en realizar un contrato de formación para esta ocupación

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